25 Set Pais e Salame Cotto: Un Binomio Perfetto dal Monferrato
Barbera del Monferrato e salame cotto, nati per stare insieme😋
Nel cuore delle colline del Monferrato, due eccellenze locali si uniscono per creare un’esperienza gastronomica indimenticabile: Pais, la nostra Barbera del Monferrato, e il salame cotto. Questa coppia perfetta incarna la tradizione e il sapore autentico di questa regione.
Pais: L’Eccellenza del Monferrato
Pais è il risultato di anni di passione e dedizione alla viticoltura. Le uve Barbera, coltivate con cura nei nostri vigneti sulle dolci colline, danno vita a questo vino rosso straordinario. Con il suo colore rubino intenso e il bouquet di frutti rossi e spezie, Pais cattura l’essenza del Monferrato in ogni sorso.
Il Salame Cotto: Un Delizioso Prodotto Locale
Il salame cotto è una specialità culinaria amata in tutto il Monferrato. Preparato con carne suina di alta qualità e aromi locali, questo salame è cotto lentamente per ottenere un sapore morbido e ricco. Le sue fette sottili e succulente si sposano perfettamente con il vino Pais.
L’Accoppiata Perfetta
Quando Pais incontra il salame cotto, l’armonia dei sapori è evidente. Il vino, con la sua freschezza e struttura, bilancia splendidamente la morbidezza del salame. I frutti rossi nel Pais si sposano con le note di carne saporita del salame cotto, creando un’esplosione di gusto in bocca.
Come Gustare al Meglio:
Per apprezzare appieno questa deliziosa combinazione, consigliamo di servire Pais leggermente fresco, intorno ai 12-14 gradi Celsius. Taglia il salame cotto a fette sottili e accompagna il tutto con crostini di pane croccante e formaggi locali.
Visita Colle Manora e Assapora il Monferrato
Se vuoi vivere questa esperienza enogastronomica unica, ti invitiamo a visitare la nostra cantina, Colle Manora. Qui potrai degustare Pais e assaggiare la produzione artigianale del salame cotto locale. Sarà un viaggio indimenticabile nei sapori e nelle tradizioni del Monferrato.
—> Gusta del Pais a casa tua! <—